这篇文章给大家聊聊关于苦丁茶家常做法 ，苦丁以及苦丁茶家常做法大全对应的茶家常知识点，希望对各位有所帮助
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本文目录

1. 苦丁菜饺子的家常做法
2. 苦丁茶花的做法
3. 凉拌苦丁的家常做法

苦丁菜饺子的做法

用料

苦丁菜300克，韭菜100克，做法猪肉馅500克，苦丁鸡蛋1个
，茶家常盐适量，法苦酱油适量 ，丁茶大全料酒适量味精适量 ，家常油适量 
，做法自制饺子皮若干

步骤1

先将苦丁菜择好洗净
，苦丁开水焯。茶家常焯时轻轻翻动，法苦看叶子全变绿了  ，再翻动两三次就用漏勺捞出放入凉水中过一过  ，期间换水，水不烫了用手将苦菜团成团，挤出水分。这样浸泡两天，换水时依旧是捏成团 ，挤出水分再浸泡 ，并且要换水。

步骤3

将浸好的苦菜捏成团，挤去水分，剁成馅，将韭菜切细拌入
，将肉馅，鸡蛋
，备好的各种调味料放入 ，拌和成饺子馅 ，就可以开始包饺子了 。

步骤4

包完饺子。

步骤5

煮饺子。水开后煮饺子 ，肉馅饺子一般煮到水开 ，用铲子轻轻搅动一下饺子 ，到第三次水开了，用一碗凉水倒入点一点，接着盖锅继续煮，到第四次水开便关火 ，捞出饺子 。

苦丁茶花的做法

苦丁茶花的做法

将苦丁茶叶子洗干净，最好取嫩叶，大叶子根茎硬而长，不易煮熟 。

将叶子全部放入锅中 ，翻炒变色后，加入少量水煮熟。

将煮熟的苦丁茶叶放入容器中，并用双手或者大的筷子揉叶子 ，揉得更熟，并将叶子摊开在容器中
，等待冷却。

将锅少干 ，放入冷却的苦丁茶，加小火烘干 。

凉拌苦丁的家常做法

1、苦瓜洗净切成小丁，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片，红椒切丝 ，蒜切末 ，苦瓜放入沸水中焯水20秒，捞出沥干；

2、碗中放入苦瓜，红椒，蒜末 ，盐1勺
，鸡精半勺 ，白糖半勺  ，香油半勺拌匀，盛入盘中即可。

3、最后放入香醋搅拌均匀就可以了

关于苦丁茶家常做法 ，苦丁茶家常做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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