芹菜炒腰果的家常做法 ，芹菜炒腰果的家常做法大全

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本文目录

1. 鲈鱼最好吃的家常集十种做法
2. 炖鲈鱼的家常做法
3. 鲈鱼家常做法抖音

鲈鱼最好吃的十种做法

材料

鲈鱼1条，香菇2朵，做法冬笋50克，鲈鱼葱3根，家大全姜30克，全鲈大蒜4瓣，家常集红辣椒1根

调料A料：盐、做法米酒各1大匙 ，淀粉3大匙

调料B料 ：米酒 、砂糖各1大匙 ，酱油3大匙，水2杯

做法

1、鲈鱼用去鳞刀刮除表面的鳞片。

2 、洗净，沥干水分，两面各轻划3刀。

3、放入盘中抹上A料并腌10分钟 。

4、冬笋去皮，切片；香菇去蒂 ，先净
，切块。配料全部洗净，葱切段；姜、大蒜、红辣椒均切片 。

5、锅中倒入4大匙油烧热，放入鲈鱼用小火煎熟。

6 、待鲈鱼两面煎至呈金黄色，捞起，沥干油分备用
。

7 、锅中倒入1大匙油烧热，爆香配料，放入香菇、冬笋炒熟。

8 、加入鲈鱼、B料 ，用大火煮开 ，改小火煮1分钟即可
。

炖鲈鱼的家常做法

主料：鲈鱼700g

辅料：料酒适量 、盐适量、生姜适量
、蒜头适量
、香葱适量

具体做法如下：

1
、葱姜蒜分别切碎等待备用。

2、大鱼处理干净用清水洗净 ，在鱼的表皮两面分别用刀划花
。

3、将鱼放入大碗中 ，加入姜蒜 ，料酒，盐并加入没过鱼的清水。

4 、盖上盖入锅炖20分钟左右。

5、最后撒上葱花虚蒸半分钟即可 。

6、香喷喷的清炖鲈鱼做好了。

鲈鱼家常做法抖音

原料 ：鲜活鲈鱼一条

调料：蒸鱼豉油，酱油，糖 ，味精
，酒 ，葱，姜片三四片
，干红辣椒一只

准备 ：

1、在鱼身上划上一二刀 。用厨房用纸在鱼的表面吸去水份
 ，再在鱼身上拍上一层薄的干淀粉 。

2
、葱一部分切成葱段 ，一部分切成姜末

3、红辣椒去籽切丝

做法 ：

1 、锅上火加热，用姜在锅的底上擦上的一遍
，加油，放入葱段姜片略爆
，轻轻地放入鲈鱼略煎
 ，再翻面煎一下

2、加酒，等三四秒钟，加入蒸鱼豉油 、少量酱油，加适量水，水开转小火焖煮，过五分钟左右

3、加糖，用勺子淋锅中的汁水在鱼身上，反复好多次，约有二三分钟，

4 、加味精 ，再淋 
，撒上葱末和红辣椒丝，关火

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