大家好 ，鳕鱼今天小编来为大家解答鳕鱼的做大全做法大全家常这个问题 ，鳕鱼的常鳕做法大全家常视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！做法
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用料 ：鳕鱼500克 ，葱 ，视频姜 ，鳕鱼蒜 ，做大全红辣椒各适量
步骤 ：
1 、常鳕锅中倒入油然后加入适量白水鱼放进锅里 。做法
2 、家常加入葱姜蒜 。视频
3 、鳕鱼适量盐 ，做大全花椒粉 ，常鳕糖，醋 ，酱油 ，老抽 ，料酒
4 、大火收汁出锅前加入红辣椒适量鸡精即可 。
好吃做法是煮鳕鱼因为鳕鱼肉质细嫩，煮熟后既保持了鱼肉的鲜美又不失嫩软 ，而且煮的过程中容易搭配各种调料香料 ，口感更好 。煮鳕鱼的做法有很多种 ，比较简单的方法是洗净鳕鱼后放入锅中 ，加入适量水和料酒 ，再加入一些姜片和葱段提味 ，煮至水沸腾后转小火煮约10分钟 ，最后加入适量盐和醋即可 。也可以加入其他的调料来搭配 ，如花椒 、八角等 。
用料：
鳕鱼250g大蒜一瓣
黄油10g黑胡椒 、海盐适量
白葡萄酒or白酒适量
芦笋最嫩部分7 、8根
蒜煎鳕鱼的做法 ：
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1.鳕鱼解冻洗净 、控干 ，可以用厨房纸吸吸多余水分～然后撒上适量盐和黑胡椒 。
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2.然后建议加一点白葡萄酒 ，或者白酒～将鳕鱼腌制10到15分钟 。
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3.同时准备好芦笋～建议只留最嫩的部分 。大蒜切好～黄油备好
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4.热锅～然后下黄油
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5.下蒜瓣炒出香味～注意，用中小火～
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6.蒜香味飘出后～将腌制好的鳕鱼放入…此时转小火 ，大火会糊 ，等待鳕鱼一面煎得能够翻动之后煎另一面 ，差不多两面煎熟1 、2分钟就好了 ，所以请小心看火～避免鱼糊了 ，同时也不要不停翻动 ，否则鱼肉容易碎 。
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7.鱼快好是将鱼拨至锅边 ，下芦笋～不用另外加油 ，用刚才的油将芦笋做熟～出炉摆盘即可
关于鳕鱼的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您 。
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